Lo strumento base di un kinesiologo è il test muscolare. Il test muscolare consiste in una dolce pressione su di un muscolo del corpo (di solito un braccio o una gamba). Dopo aver verificato che il muscolo "risponde libero", il kinesiologoa userà quel muscolo per avere risposte sullo stato di salute, sullo stato di equilibrio del corpo. Mentre esegue una pressione sul braccio che risponde libero, eseguirà dei test specifici. Uno dei principi cardine della kinesiologia applicata è di aver stabilito la correlazione che esiste fra organi-muscoli e meridiani (Medicina Cinese). Ogni volta che uno di questi aspetti, organo o muscolo o merdiano è in equilibrio crea una ripercusione nel normale flusso dell'energia in tutti gli aspetti.

In Odontoiatria la kinesiologia è utilizzata in svariati modi, fra cui:

- Coadiuvare l'intervento con il bite ed il bilanciamento mandibolare lavorando sulle modifiche muscolari, ossee, nervose, biochimiche e psicologiche del cliente.

- Testare il buon posizionamento di un inserimento capsulare in funzione dell'equilibrio posturale dell'intero corpo.

- Ripristinare la libertà di movimento, la conduttività nervosa e la riduzione di tensioni in persone che hanno subito un intervento maxillo-facciale.

- Coadiuvare la riduzione del bruxismo

 - Malocclusione e Postura sono strettamente collegate tra di loro nel senso che lo sbilanciamento di denti e mandibola influenza l'atteggiamento muscolare di tutto il corpo.